A型
納豆そば
テーマ材料 【必須材料】
■
納豆
■
そば
○
材 料【2人分】
納豆
１パック
大根
５ｃｍ
万能ねぎ
適宜
卵
２個
水
大２
そば
２００ｇ
そばつゆ
２００ｃｃ
のり
適宜
Kcal(1人分)
○
料理手順
(1)
納豆はついているたれとからしを入れて良くかき混ぜておく。
(2)
大根は皮をむき、おろしておく。万能ねぎは小口切りにする。
(3)
卵は猪口に一個ずつ割りいれ、水を大１入れてラップを軽くかけ、電子レンジで１分３０秒あたため温泉卵をつくる。
(4)
鍋にたっぷりの水を沸かして、そばを入れ、各そばにあった時間茹でざるに取り、流水でよく洗う。
(5)
器にそばを盛り、納豆、大根おろし、卵、万能ねぎをのせ、そばつゆをまわしかけ。
お好みでのりをかける。
○
料理のポイント ワンポイントアドバイス
※夏真っ只中、食欲のないときにもってこいのメニューです！
※おくらを刻んで加えたり、きゅうりやにんじんを加えたりとアレンジしてもよいですね！
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