O型
変わりおにぎり
テーマ材料 【必須材料】
■
鮭
■
ほうれん草
○
材 料【2人分】
甘塩鮭
１切れ
ほうれん草
４枚
玉子
１個
塩
少々
油
少々
ご飯
１合
ごま
大１
246Kcal(1人分)
○
料理手順
(1)
甘塩鮭をグリルで焼き、ほぐしておく。
(2)
ほうれん草は葉っぱのみを取り水洗いし、鍋に沸かしたお湯で茹で冷水に取る。
冷えたらキッチンペーパーに取り、水気を取る。
(3)
玉子をボールに割り塩を少々いれ、解きほぐす。フライパンに油をいれ薄焼玉子を作り、四等分に切る。
(4)
ボールに、ご飯と(1)の鮭とごまを混ぜ合わせ8等分にし、手に水と塩をつけておにぎりのように丸める。
(5)
(4)のおにぎりに、ほうれん草、薄焼玉子をそれぞれ巻き、お皿に盛り付ける。
○
料理のポイント ワンポイントアドバイス
※お酢を使わなくてもお寿司風にできるので、ひな祭りやお弁当いかがでしょうか？
※ご飯にはシソなどを加えてもよいですね！！
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