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おいしい健康レシピ

B型	白菜の鮭はさみ煮込み

テーマ材料　【必須材料】

■ 白菜

■ 鮭

■ マヨネーズ

○ 材　料【2人分】

白菜	１／４個
鮭	２切れ
マヨネーズ	大さじ１
生クリーム	大さじ１
粒マスタード	小さじ１
鶏がらスープ	大さじ１
水	４００ｃｃ
	353Kcal(1人分)

○ 料理手順

(1)	白菜は洗って水気を切っておく。鮭は１ｃｍくらいにスライスし、白菜に挟む。
(2)	マヨネーズ、生クリーム、マスタードをボールに入れかき混ぜソースを作っておく。
(3)	鍋に分量の水と鶏がらスープを加え一煮立ちしたら(1)を入れ１０分ほど蓋をして煮込む。
(4)	鮭の色がピンク色になったら器に取り、(2)をかける。

○ 料理のポイント　ワンポイントアドバイス

※冬の寒い日にはもってこいのお料理です。是非おためしください。
※スープは一緒に召し上がって頂いても、別に召し上がって頂いても美味しく頂けます。
※塩鮭を使用すると味が濃くなるので注意しましょう！！

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