免疫系を中心に、体全体の生理機能を整えます。具体的には、

★ 抗ガン作用・免疫賦活作用

何らかの理由で変異した細胞がガン細胞で、通常の免疫力があればその増殖を許すことはありません。ガンを発症するということは、長期にわたって免疫力が低下していたということです。

AHCCは白血球のNK（ナチュラルキラー）細胞やマクロファージといった、ガンと積極的に戦う免疫細胞を活性化します。

★ 化学療法の副作用を軽減

ガンの化学療法は、ガン細胞をやっつけるのに非常に有効な手段ですが、一方で副作用である吐き気、嘔吐、脱毛、食欲低下、白血球数の減少などにより患者の体力、精神力を奪ってしまいます。AHCCにはこれらの副作用を軽減させる効果があるという報告があります。

★ QOL（Quality Of Life：生活の質）を改善

慢性疾患やガンなどの進行性疾患で、手術療法が適応でなかったり医学的には手を尽くせない状態になってしまったりした場合でも、AHCCは食欲を増進させたり睡眠を正常化させたりという効果が認められ、QOLを高めることができます。

★ その他

AHCCはその他にも糖尿病、高脂血症、高血圧症、動脈硬化、などの生活習慣病や慢性肝炎、リウマチなどの慢性病にも効果を発揮します。